Salsa para verduras
1cucharada sopera parmesano rallado
1 diente ajo, triturado
1 cucharada sopera de aceite de oliva
1 cucharada sopera de semillas de sésamo
1 cucharada sopera de hierbas picadas (cebollino, perejil, orégano, por ej.)
1 cucharada de cafe de salsa soja, o vinagre balsámico
1 cucharada sopera de agua
1 guindilla picada, (opcional)
Mezcla todos los ingredientes y salpimienta a gusto.
Para Cuando no hay albahaca fresca para hacer pesto, aquí he creado una salsa sabrosa para añadir a una parrillada de verduras de invierno.
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