Tejas de Almendra

Ingredientes:

150 gr almendras fileteadas

100 gr azúcar

50ml agua

Haz un sirope con azúcar y el agua: Calienta en una cacerola la misma cantidad de azucar que de agua hasta que se disuelva el azúcar.

Mezcla el sirope con las almendras.

Vierte cucharadas de la mezcla sobre una bandeja del horno. No te preocupes si no salen homogeneas. con el calor del horno se uniran los trozos.

Hornea a 180ªC durante unos 10 minutos. 

Mira que esté dorado por encima.

Saca del horno y deja que enfrien.

Al salir del horno estarán blandas, pero a los 5 minutos serán crujientes y deliciosas tejas.