Sirve el chili con Patatas asadas o con pan francés crujiente.
400 grs. carne picada
1 lata alubias rojas riñón
1 pimiento verde troceado
1 cebolla grande,
chille molido suave
comino molido
sal y pimienta
400 gr. tomate triturado
Sofríe la cebolla picada con el pimiento, un poco de sal y aceite, añade la carne picada y sofríe hasta que se dore, añade el tomate y pon a fuego lento 30 minutos, añade las alubias, chille y comino a gusto, prueba el punto de sal. Sirve con pasta o arroz o simplemente con pan fresco.
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