Ensalada de verano 'Adriana'

Esta ensalada lleva el nombre de Adriana, porque ha sido ella quien la ha sugerido y ha resultado ser sencilla y deliciosa.

Ingredientes
1 tomate maduro, pelado y cortado en trozos
1 rama de albahaca de hoja grande
Lechuga limpia
3 cucharadas aceite
1 cucharada vinagre
sal y pimienta


Prepara la vinagreta en el fondo de un cuenco mezclando el aceite con el vinagre, sal y pimienta.
Corta el tomate en trozos pequeños y mezcla con la vinagreta.
Corta las hojas de lechuga y coloca encima del tomate. Corta las hojas de Albahaca y pon encima de la lechuga.
Mezcla justo antes de servir.