El sabor picante tiene muchas propiedades curativas, y además es ciertamente adictivo.Esta es una de estas recetas que resuelven el problema de qué hacer para cenar cuando no hay nada fresco en la nevera. Es sencilla, sabrosa, y satisfactoriamente picante.
Ingredientes para 4:
300 gr espaguetis
3 dientes de ajo
3 guindillas
aceite vírgen
sal y pimienta
Hierve los espaguetis durante 5 minutos en abundante agua; apaga el fuego y espera otros 2-3 minutos, se terminarán de cocer.
Pon una sartén a calentar, añade 3 cucharadas soperas de aceite. Pela los ajos y córtalos en lonchas finas. Pon los ajos en el aceite caliente junto con las guindillas; frie durante 30 segundos. Añade los espagueti cocidos y mezcla con un tenedor hasta que estén recubiertos del aceite picante.
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