ingredientes
- 500 gr. carne de cerdo y vacuno mezclada
- media taza de pan rallado,
- un poco de leche
- 1 cebolla picada
- sal y pimienta
- 1 huevo
directions
1. Mezcla todos los ingredientes a mano
2. Elabora unas albóndigas de tamaño de nuez y resérvalas en un plato
3. fríe en aceite durante 5-6 minutos
4. Ates de servir, vuelve a freir las albóndigas con mantequilla para terminar de dar el sabor tradicional
Se pueden servir con patata cocida. No llevan salsa, se sirven tal cual.
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