sábado, 29 de octubre de 2011

Pudding the Pera y Chocolate



  • Ingredientes
    2 x 415g latas de peras en almíbar
    125g harina
    25g cacao en polvo
    100g azúcar
    125g mantequilla,
    1 cucharita de levadura en polvo
    1/4 cucharita bicarbonato
    2 huevos
    2 cucharitas extracto de vainilla

    MéTODO
  • Para : 6-8 personas
Calienta el horno a 200°C y engrasa una tartera cuadrada de 22cm.
Escurre las peras y colócalas en la base de la tartera.
Coloca el resto de ingredientes en una maquina procesadora y bate bien hasta que tenga la consistencia de masa de pastel. 
Reparte la masa sobre las peras. Hornea durante 30 minutos
Deja que repose en el horno unos 10 minutos antes de servir, caliente con nata o salsa de chocolate.

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